Roberto Guzzardo

Roberto Guzzardo

Dall'esperienza diretta con "madre terra", dall'intento di portare sulle tavole prodotti genuini nasce a Cefalù al numero 40 di via Roma "La Baguette".

Il panificio si distingue per la sua produzione artigiana che utilizza solo materie prime (farina) che deriva dal continuo controllo del suo produttore, nonché proprietario dell'azienda Guzzardo Roberto, che dalle sue terre e dall'esperienza creatasi con gli anni, riesce a produrre il grano per la produzione di pani d'eccellenza, privi di tossine e senza l'aggiunta di alcun prodotto chimico.

"La Baguette" delizia ogni giorno i proprio clienti con una vasta gamma di prodotti dal dolce al salato e fa un salto di qualità, ritornando a proporre prodotti quali "cuddiruna cunzati" o pizzette rustiche che erano soliti a fare i nostri nonni.

Dal connubio tradizione e innovazione nascono i nostri panettoni artigianali (cioccolato, pistacchio, mandorlato, pandorato), che racchiudono semplicità e armonia di sapori, anch'essi prodotti con l'utilizzo di materie prime di alta qualità e col solo utilizzo di lievito madre e ben 20h di lievitazione, garanzia di un prodotto finale alveolato che vi stupirà.

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